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软欧包的老面
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作者:
小夏的温馨厨房
为了让软欧包口感更软,提前一天做老面
用料
高筋面粉
60克
水
50克
酵母
1克
盐
1克
软欧包的老面的做法步骤
步骤 1
酵母用水溶化
步骤 2
加入高筋粉和盐,用筷子搅拌均匀,到很粘稠的状态。
步骤 3
盖保鲜膜,膜上扎几个洞,放冷藏室12-24小时后用,最好36小时内用完。
菜谱创建时间:2019-12-17 12:46:01
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