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圣诞果仁面包的做法

圣诞果仁面包

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作者: 美食潆响力
美食潆响力
这款面包做法简单,味道却十分浓郁,注意⚠️:里面的果仁是提前用朗姆酒泡一夜的

用料

圣诞果仁面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓,葡萄干要提前用朗姆酒泡一夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶,鸡蛋,酵母,糖放进去、1分钟/37度/速3

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉放进去,30秒/速3-6混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐,4分钟/揉面键

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油,蔓越莓,葡萄干,橙皮丁,核桃仁加到面团里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3分钟/揉面键

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成3份,揉圆,放到三个纸杯模具里面,拿去温暖处发酵

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发起来以后,上面涂一层蛋液,然后杏仁片铺上去。烤箱预热到175度,30-35分钟,烤几分钟后就要把锡纸盖上,否则面包顶部容易焦掉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个方子正好能烤3个面包

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内部组织图,真的很好吃😋,快去试试吧

菜谱创建时间:2019-12-18 11:42:45
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