温水和面,揉成光滑面团,盖盖醒发10分钟,再揉光滑,在醒发20分钟备用
茴香洗净控干水分,粉条提前泡软备用
茴香、素肉、粉条切碎,加五香粉,素蚝油,香油,橄榄油适量拌匀,最后加盐拌匀。
面擀皮,中间捏死,两边露馅。我就做了10个,一人份。锅内加油,放入锅贴,一定小火。
加热至底部金黄
倒入淀粉水,淀粉、面粉和水的比例为1:3:10
面粉水收干即可出锅。
也可以做水煎包,撒上熟芝麻,我撒的黑芝麻