蛋黄溶豆一次成功的关键，内有详细打蛋过程

我家的烤盘是28*28，用三个蛋黄就刚刚好。我家鸡蛋都是放在冰箱保鲜里的，拿出来就用。把蛋黄打发到颜色变白，拉起来比较浓稠，用打蛋器划8字不会立刻消失就可以了。 🌟然后筛入相对应重量的奶粉，翻拌均匀。 🌟把搅拌好的蛋黄糊加入裱花袋，用剪刀剪一个小孔，然后开始挤在烤盘上（不要在乎是不是圆的，尽量做到挤出来的大小是一样的就可以了，保持一定的距离，不然就连在一起了）

烤箱预热好了以后，选择110度，上下火烤20分钟。 要注意观察，不要糊了。不熟的话多烤五分钟。 熟了的溶豆特别容易从烤布上脱落，黏住不动的那就是没熟透。

凉透后放入辅食盒就可以啦

详细打蛋步骤，加柠檬汁

刚开始打，蛋黄是黄色的

打发一阵就是浅黄色的了

这种就是接近打发好了

这种程度就合格了。划起来不会消失，蛋黄发白，就可以了。

加入奶粉翻拌到没有白色奶粉

挤的时候不需要追求圆形，只要保证每个挤出来的量是差不多的就行，这样出来的溶豆个头均匀，比较好受热，