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豆沙馒头卷的做法

豆沙馒头卷

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作者: 燕子的洋
燕子的洋
就是做个甜口的馒头搞这么复杂干嘛?你能吃很多甜的吗?嗯……好像不能,那你就卷吧

用料

豆沙馒头卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细砂糖、面粉和酵母搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水慢慢倒入 用筷子搅拌成絮状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团 放盆里盖上保鲜膜开始发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团用擀面杖擀成长方形 反复折叠2-3次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起 切成若干份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀得薄一点层次就多

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好放入蒸锅中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水上锅 进行第二次发酵 大火蒸15分钟闷2分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层次分明 甜度适中

菜谱创建时间:2019-12-18 20:14:46
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