芝士饼干

芝士切碎，备用。

黄油室温软化，加糖粉、盐打至发白。

加芝士碎搅拌均匀。

分次加面粉搅拌均匀。

加蛋液，搅拌。

还是用手最靠谱，揉成光滑的面团 。

整理成型，我因为想做方型饼干，整理成长方形，外面裹烘焙纸，冰箱冷冻30分钟，摸起来硬了定型就可以了。

切片。

烤箱预热180度，烤20分钟。

翻面，再烤8分钟。各家烤箱不同，注意观察表面状况增减时间。

好诱人，放凉了再吃，酥脆可口。

还是自己做的点心，吃着放心。