百吃不厌之鸡汤面

先把肉末用料酒生抽腌制一下，油锅里煸炒两分钟，盛起备用。 番茄切丁，油锅里炒两分钟，下毛豆米一起炒，加小半碗水，汤汁快没有时加入肉末继续翻炒一分钟，撒盐和白胡椒粉。

开水锅里加盐把红彩椒，胡萝卜片和木耳焯水捞出。 再下面条，沸腾以后加半碗冷水继续煮沸，关火。 把面条捞进准备好的鸡汤里，上面加两勺浇头，半个鸡蛋，还有蔬菜。