超级无敌酥掉渣的【黄油曲奇】

室温软化后的黄油入主锅，25秒/速度3.5，（冬天可同时设置37度）。

加入细砂糖（或者小美打的冰糖粉），15秒/速度3.5

加入1个蛋黄，15秒/3.5速，可把锅壁上的往下刮一刮，再来一次15秒/3.5速

筛入低粉，15秒/3.5速，混合。

混合好后，用刮刀刮到放入裱花嘴的裱花袋里，一定要用曲奇裱花嘴哈，太小的奶油裱花嘴不容易挤。

依次挤好，放入预热好的烤箱，200度5分钟，转160度10分钟。依照自家烤箱脾气自行调节温度，总之，刚入烤箱的时候一定要高温度把曲奇定型，否则黄油很容易化掉使饼干塌掉。

烤好啦，一定要注意控温哈，我这个最后多烤了两分钟，上色就重了😂