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278 一锅出【蒜蓉开背虾/米饭/青菜汤】
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作者：
小容ronnie
用料
278 一锅出【蒜蓉开背虾/米饭/青菜汤】的做法步骤
步骤 1
大蒜放入主锅
步骤 2
设定5-8秒/速度5打碎（我先设了3秒，打的不够碎又加了时间）
步骤 3
用刮刀棒把锅壁上的蒜末刮下来
步骤 4
加入油和蚝油，5分钟/120度/速度小勺 爆香
步骤 5
用剪刀剪开虾背，去掉虾线。蒸盘铺上烘焙油纸，把开好背的虾均匀码在油纸上，爆香好的蒜泥放在每只虾的背上。 清空主锅，100克大米放进网框，把网框置入主锅，加入900克水，盖上主锅盖，设定20分钟/varoma/速度4 烹煮。时间剩余12分钟左右，架上蒸锅组开始蒸虾，继续烹煮直至结束
步骤 6
一锅三出出炉
步骤 7
取出蒸锅组和网框，青菜加入米汤里，加一点油和盐调味，设定5分钟/100度/反转/速度小勺（不反转也行）烹煮
步骤 8
简单的一锅三出做好啦
菜谱创建时间：2019-12-19 23:20:02
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