用APP打开
这个应该叫“驴打滚”的做法

这个应该叫“驴打滚”

301人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱在厨房zzy
爱在厨房zzy
经过干货市场不想空手回家,而家里食材又储备多多,就请老板称了熟黄豆打成粉拎了回家。那就先做个“驴打滚”吧。 I don't want to go home empty handed after the dry goods market, and there are a lot of food materials at home, so I asked my boss to weigh the fried soybeans and beat them into powder and carry them home. Then make a "donkey rolling"first.

用料

这个应该叫“驴打滚”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、准备好糯米粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、向糯米粉中加90毫升温开水(约45度)。将糯米粉揉成团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、取盛菜盘子一个,加1勺色拉油将其在盘子里抹匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将糯米粉团子按压在盘中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、上锅蒸15分钟,糯米糕蒸熟了,放凉待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、取熟黄豆粉加糖拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、用了自己做的绿豆沙。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、将黄豆糖粉撒在案板上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、从盘中取出蒸好的糯米糕放在黄豆糖粉上,用擀面杖将糯米糕擀成0.5公分厚的薄饼状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、将绿豆沙馅均匀抹在糯米糕饼上。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、卷起,切段。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、传说中的“驴打滚”就完成了。

这个应该叫“驴打滚”的小贴士

如果一次做的多吃不完,可以冷冻在冰箱中。吃时需化冻至常温后微波15秒,也是美味的。

菜谱创建时间:2019-12-20 08:20:07
打开App收藏