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地方小吃《闽南醋肉》😃
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作者：
岩铸小厨
用料
地方小吃《闽南醋肉》😃的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
大肉切成薄肉片，放入蒜片，生抽，料酒，醋（比生抽的量要多一些），白糖，一个鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制半小时以上。
步骤 3
可以腌的时间更长一些。
步骤 4
把多余的汤汁倒掉，放入红薯粉拌匀。
步骤 5
锅内倒油，七分热时放入肉片炸至变色至金黄捞出，
步骤 6
再加热油温复炸一遍即可，
步骤 7
闽南当地家家都会做的小零食[呲牙]酥脆可口，主要有醋，醋，醋的口感会不一样哦！
步骤 8
大家以试一试，加了醋的口感😀
菜谱创建时间：2019-12-20 15:08:01
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