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不一样的枣糕的做法

不一样的枣糕

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爱宝贝手工辅食坊
马上冬至了,今天做了一款我们老家风味的红枣糕,简单好吃!

用料

不一样的枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蒸笼和一根筷子去红枣核,这个方法确实很好,值得大家一试!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄米面用凉水拌成疙瘩装,切记是凉水!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上气撒一层拌好的黄米面,盖盖子蒸大概三到5分钟!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖会发现黄米面变非常金黄颜色时候撒一层红枣!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣上面再撒一层拌好的黄米面,继续盖盖子蒸3到5分钟!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此反复一层黄米面一层红枣,最上面一层是黄米面。盖盖子继续蒸10到15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出来用硅胶铲子来回翻压,我妈妈这一步的做法是直接用水翻按,我怕烫,家里正好有硅胶铲子,所以就用这个办法了!最后一步表面抹一层家长特产的胡麻油!就可以开吃了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特意做了一个小视频!

不一样的枣糕的小贴士

有的亲们会问我,刚做出来热乎的可以直接吃,那放时间长一会凉了以后硬了咋吃呢?这里我告诉亲们,趁糕不是太凉搓成条状,什么时候想吃了,用刀切片,锅里放适量油煎着吃,也是特别美味的!

菜谱创建时间:2019-12-20 17:31:23
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