网红拉丝芝士棒，爆香咔嘣脆

紫薯削皮，主要用于芝士薯球使用。

紫薯切片。

切片后撒少许白砂糖。

放高压锅蒸，喷气后即可关掉电磁炉。

准备一个鸡蛋。

和面。

使劲搓面。忽略我的“援手”~

放点酵母。

封好发酵。

芝士块切小块。注意安全，很硬的，用量看个人喜好，我是芝士控，想大口大口地嚼芝士。

一根宜家的热狗大概可以切成三小份。

用竹签插好热狗，别插歪了。

发好的面团滚成面皮，把芝士块和热狗包裹好，注意一定要包严实了，不然很容易在炸的过程中漏了，为什么我知道？因为我没包好啊！

锅里放宽油，油温可以拿双干爽的筷子插到锅里，筷子周边冒泡泡就表示油温够了，然后把包好的芝士棒和芝士球小心放入锅中，待表面金黄后捞出控油，重新烧热锅中油，复炸2分钟即可。

一定要配上加冰的可乐！！！！开吃吧！