准备好食材、土豆、胡萝卜切成条、花菜用水焯一下后捞出控水;五花肉切成丝
锅中放入油下干辣椒、蒜粒、肉丝小火煸炒香
随后将土豆条、胡萝卜条调入锅中,不停翻炒、直到土豆、胡萝卜变软
接着将焯过水的花菜和青蒜段下入锅中翻炒,炒均匀后加入盐、酱油以及少许开水继续翻炒
稍微收汁即可