照烧香草烤羊排/二十四节气之冬至

羊排去膘洗净，擦干水分，放在铺了保鲜膜的烤盘上。

两面均匀抹上盐和黑胡椒粉

放少许新鲜欧芹，也可以用新鲜的迷迭香。

用保鲜膜包好后，放入冰箱，冷藏腌制一晚。

将腌好的羊排取出回温。烤箱开启空炸功能，190度预热。胡萝卜、红薯、洋葱去皮洗净，切块后加少许盐、黑胡椒和色拉油颠簸均匀。

烤盘中放入洋葱、胡萝卜、红薯块，码上腌好的羊排

入空气炸烤箱中层，烤20分钟。

取出，翻面，两面刷上照烧酱

入烤箱继续烤20分钟

将羊排沿肋骨用刀切开，侧面刷上照烧酱，继续烤20分钟。

翻面刷酱，加少许新鲜欧芹，烤20分钟即可出炉。

如果怕时间烤太久，可以将羊排切小块后两面煎制后再烤。