将牛肉切片,加入蒜末,生抽,料酒,耗油,植物油,生粉腌制10分钟
将红辣椒切小块,蒜苗根部分拍碎,切段备用
热锅放油,将蒜苗和辣椒下锅炒去生,加盐少许,加入牛肉翻炒至无红血色,加少许水盖锅煮,大火煮一分钟左右起锅,辣椒牛肉就做好了!😍😍😍
肉肉太少了,装盘没有很饱满的感觉,不过口感超级棒的👍🏻