大蒜切片,姜切片
排骨用料酒稍微腌一下,油烧开,把排骨放锅里炒
排骨炒到外面变白,扒到边上,把辣椒,八角,草果,花椒,姜,蒜,放到油里炒,放盐,蚝油把排骨炒至金黄
排骨炸至金黄放入水,烧开
把排骨放在炖锅里,把大葱放到锅里
定好模式开始煮啦
起锅开饭啦✌️
如果排骨少,八角和草果就少放点,要不然会发甜,如果放的汤多,还可以煮土豆,白菜,豆腐一起吃,黄焖的比较入味,煮出来会很香