红豆、红湘莲、红花生提前一晚洗净后浸泡。 第二天将浸泡的水和其它所有食材一起放入锅中煮,熬到浓稠即可。 如果是小米可以等其它食材煮开后再下,这样容易出米油。
肺气虚弱的人最好用大米,补肺。脾胃寒凉的人,可以用小米,更容易消化。