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热拌素鸡/冬日开胃菜
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作者:
素心素口素生活
素鸡是我喜欢的豆制品,今天凉拌热做,以免冬日难以吃下冰冷的食物。
用料
素鸡
一条
姜
3片
浅色酱油
2克(煮汤)+2克(佐料)
水
300克
盐
2克(煮汤)+2克(佐料)
花椒粉
1克
醋
5克
油辣椒
3克
香油/花椒油
1克
香菜
3克
热拌素鸡/冬日开胃菜的做法步骤
步骤 1
素鸡切片,放入水中,加姜片,加酱油,盐,煮8分钟
步骤 2
码盘
步骤 3
佐料混合
步骤 4
浇汁即可,趁热吃
热拌素鸡/冬日开胃菜的小贴士
喜欢比较Q口感的可以少煮3分钟,喜欢软口感的可以煮多两分钟。
菜谱创建时间:2019-12-21 16:41:23
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