腊肉切成片,喜欢厚的切薄点,喜欢薄的切厚点。冷水下锅,放入老抽焯肉。大概10多分钟,具体情况具体延长或缩短时间。
腊肉本身就有盐味,如果是蒸着吃就可以不用加盐,炒着吃放配菜的话可以加一丢丢丢丢丢。
汤汁减半的时候加入切好的大蒜面,稍微翻拌一下就可以出锅啦。
超级有食欲,今天不减肥!
香喷喷的腊肉配上白米饭,我能吃三碗!!