如图.准备如下食材.
西红柿洗好可以直接切.也可以烫一下扒皮. 鸡蛋打散准备好.
锅里放油.鸡蛋炒好盛出来备用.
不用刷锅.炒鸡蛋剩下的油直接放西红柿. 炖出汤汁.放白糖.
倒入鸡蛋.翻炒.
加水.我加的是开水.放挂面.
挂面煮烂.放鸡精.
煮好的面.热热乎乎.
加水时候我加的开水. 这样开的快.直接放挂面就可以了. 鸡精可放可不放.