不用炒的白菜豆腐五花肉

干香菇，木耳提前泡发。粉条总热水烫软，白蚬子洗净，多水煮熟，去壳留汤备用。

胡萝卜切滚刀块儿，白菜削片二，豆腐切块儿，葱花香菜。

少许油，五花肉用炒锅炒出油，加胡萝卜炒至金黄，全倒入砂锅中，铺平。

摆上木耳和香菇（今天着急了些，应该撕小一点儿）。

铺上两三层白菜。

铺上金针菇，豆腐，粉条，蚬子肉，倒入蚬子汤。淋少许蚝油。

盖盖，大火炖至滚开，转小火慢炖，十来分钟。

加盐调味儿，撒入葱花香菜，开吃吧！