准备: 1.鸡腿去骨 2.洋葱切片 3.胡萝卜切片,水里煮开待用 4.西兰花可水煮或事先炒好,待用
3.鸡腿里放入:2勺生抽,1勺老抽,1点黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上 4.准备一份料:1勺生抽,2勺料酒,1小勺白糖,1勺黑胡椒粉(如果不喜欢黑胡椒这里能不放),3勺水
制作: 1.平底锅加一点油,放入洋葱煸出香味,把鸡腿皮向下放入平底锅煎,(不要放在洋葱上,直接贴着平底锅)
2.煎到这样有点脆时,淋入腌鸡剩下的料和准备的调料,煮开后盖上盖子小火煮10分钟
3.期间可以翻面,汤汁浓稠就可以啦
4.鸡排拿出,切开 5.盛米饭,放鸡排,放胡萝卜和西兰花,淋上汤汁 开动,超级下饭哦😊