三样海鲜备用
生姜丝准备好备用,可以去腥味
芹菜可以等粥做好后在加入,提鲜
清洗扇贝,把扇贝的内脏等剔除掉
锅底放半勺油,避免粥糊底,大火烧开,等米上下开始翻滚后就可以调小火熬
熬差不多半小时,中间得翻动几次,防止结底
最后可以加点胡椒粉(黑白都可以,按自己喜好)
也可以加蔬菜煮3分钟起锅
也可以加个丸子提鲜