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柠檬膏（电饭煲）
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作者：
我是小笼包呀
用料
柠檬膏（电饭煲）的做法步骤
步骤 1
柠檬搓盐洗沥干水，全程操作的所有工具一定都不能有水
步骤 2
切掉柠檬的头和尾，可以多切一点掉
步骤 3
去籽，柠檬不需要切很薄，熬完以后会变薄的
步骤 4
称好老冰糖的克数，处理好的柠檬片克数×2，就是冰糖的克数
步骤 5
切好的柠檬放电饭煲里铺好
步骤 6
然后一层冰糖一层柠檬的不步骤来铺，一直到顶，不要加水！不要加水！不要加水！
步骤 7
化冰糖，电饭煲选择粥/汤模式，一开始化糖要时常搅拌，搅拌完后，煮的模式总共5个小时，保温20个小时就行了，我的总共是25个小时
步骤 8
慢慢熬，多点耐心，我特别好奇，总喜欢打开盖子看看
步骤 9
可以出锅了，罐子一定要提前烫好，一滴水都不能有
步骤 10
冷却就可以装罐子了，还是挺棒的，酸酸甜甜的，苦味几乎没有
步骤 11
常温：一个星期。冰箱冷藏：一个月。喝的时候注意勺子千万不能有水，凉白开兑开，热水会比较酸
步骤 12
我做起来是有客人预定的，所以要贴上配方表
柠檬膏（电饭煲）的小贴士
千万千万不能有水，全部过程一定都要干的。
菜谱创建时间：2019-12-22 02:08:07
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