老北京驴打滚

烘焙纸平铺在蒸盘上备用。

糯米粉、水、糖放入主锅。

10秒～速度6混合搅匀。

将搅匀的糊糊倒进蒸盘。

主锅放入650克水，30分钟～小勺，将糯米糊蒸熟。（也可以同时煮豆浆。）

案板上撒适量熟黄豆粉，将蒸熟的糯米糊擀成长方形面皮，均匀抹上红豆馅（红豆馅可以用小美做，方法可查阅本人食谱）。

滚成条形，在表面再撒上些黄豆粉。

切成均匀的小块，就可以摆盘享用了。😋

加好友，聊美食！