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情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘
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作者：
王庄主
用料
情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘的做法步骤
步骤 1
、干磨糯米粉一边加水一遍拌匀，揉至成团，搓条，分成等分剂子，压扁。
步骤 2
分剂子
步骤 3
压扁
步骤 4
煎至两面金黄备用
步骤 5
如图准备配料
步骤 6
冬笋切片
步骤 7
焯水十分钟捞出切丝备用
步骤 8
胡萝卜切丝，青菜切块，肉切肉丝，大蒜叶切段 葱切葱花
步骤 9
番薯面热水稍微煮软捞出泡一下冷水备用
步骤 10
瘦肉丝加入一点盐，料酒 老抽 抓匀。
步骤 11
锅里先放肥肉煎出油后加入瘦肉炒熟
步骤 12
加入大蒜叶，胡萝卜丝，冬笋丝，炒出香味
步骤 13
加入煎好的圆子和青菜继续翻炒
步骤 14
圆子软糯了加入番薯面炒匀
步骤 15
生抽从锅边淋入继续炒匀
步骤 16
盐的话看个人口味选择加还得不加，最后加葱花翻匀即可
步骤 17
出锅喽
步骤 18
享用美味的肉炒圆，远方的宁海兄弟，你们好吗(✪▽✪)
情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘的小贴士
这里糯米粉一定一定要用干磨糯米粉哦
菜谱创建时间：2019-12-22 13:21:39
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