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自制阿胶
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作者：
百牙的幸福厨房
用料
自制阿胶的做法步骤
步骤 1
阿胶敲碎后放密封容器用花雕酒泡72个小时让阿胶软化，中途翻拌一下
步骤 2
阿胶和冰糖一起放入不锈钢主锅，烹饪师 50分钟/3/130度，熬到阿胶挂旗
步骤 3
烹饪师5分钟/3/100度，先放核桃红枣搅拌均匀，再放入芝麻。
步骤 4
搅拌好后容器里面垫一张烘焙纸，这样阿胶不会粘容器，压平，凉透以后切片
步骤 5
好吃的阿胶自己做
菜谱创建时间：2019-12-22 14:20:29
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