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广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉
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作者：
锅锅碗碗
用料
广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉的做法步骤
步骤 1
所有材料准备好，米豆腐切片不要太薄（3毫米），回锅肉切薄片，蒜苗根部和上面分切好分开
步骤 2
米豆腐先用低油小火慢煎
步骤 3
煎至两面金黄
步骤 4
放入盘中备用
步骤 5
锅里放入底油，五花肉一样小火慢煎至两面微焦
步骤 6
加入白糖，花椒姜片翻炒出香味
步骤 7
加入豆瓣酱继续翻炒
步骤 8
放入生抽
步骤 9
加入米豆腐和蒜苗根部翻炒至蒜苗根部变软
步骤 10
加入蒜苗上部加入1g盐
步骤 11
翻炒至软
步骤 12
出锅
步骤 13
冬天蒜苗和米豆腐简直百搭！
菜谱创建时间：2019-12-22 16:02:43
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