美善品版核桃曲奇

小美主锅擦干，加入35克冰糖或者白砂糖都可以，设定10秒速度10打细，然后加入软化好的黄油（我是微波炉盯20秒软化，没有微波炉可以用吹风机把黄油吹软，又不能让融化了） 加入黄油后，设定15秒速度4打发黄油。

打发好的黄油如图，饼干酥不酥就取决于黄油的打发。

加入10克全蛋液，设定15秒速度4混合。

混合好的黄油和蛋液充分融合得状态。

加入全脂奶粉15克，熟核桃60克，设定10秒速度4混合。

再加入低粉110克，设定15秒速度4混合。

混合好的面团如图，用刮刀刮出，带手套整形成为你想要的大小的长方体，放冰箱冷冻30分钟。

冷冻好的面团条取出，切成0.8cm的厚度，不要太厚太薄，切的均匀一些，这样烘烤的时候上色才一致。烤箱预热上火170℃，下火150℃，然后把烤盘放入烤箱烘烤18—20分钟，根据自家烤箱温度脾气来调节温度和时间。

烤好后，取出晾凉，密封保存。

冲一杯咖啡，来两块核桃曲奇，完美😊