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▼大蒜拍碎切成蒜蓉,洋葱切丝。

▼热锅凉油,倒入蒜末、洋葱,将洋葱炒至断生。

▼依次加入,3勺生抽,一勺老抽,半勺白酒、半勺黑胡椒、一勺盐、一勺糖,适量孜然粒,翻炒之后加入冷水,煮沸。

▼煮沸后,下入牛肉卷,将牛肉卷煮熟后就可关火了。

▼米饭盛大概半碗即可。

▼把煮好的牛肉卷和洋葱铺到米饭上。

▼最后再淋一些汤汁在米饭上,然后撒一些小葱和芝麻装饰。

▼接下来教大家制作温泉蛋,没有温泉只能拿开水了。先将水烧开,然后关火,将鸡蛋打入勺内。放入热水中泡大概7分钟,时间不要太久,太久鸡蛋就全熟了。

▼流心的温泉蛋,配上香浓可口的牛肉卷,是不是有吉野家的感觉。

▼温泉蛋牛肉饭,完成!














