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紫薯去皮,蒸15分钟

压碎!我家娃大,随便压的,所以有大颗粒,你可以用机子打,紫薯比较干,加入50-70毫升的牛奶🥛打碎

加糖,植物油。

牛奶,酵母粉!但是你的紫薯这个时候不能烫哦,温温的就行!不然把酵母烫死了就发不起来了哦。

加鸡蛋🥚

搅拌均匀

加面粉,搅拌均匀即可!不用揉面哈!

看,差不多了,湿一点没关系,就是不能干

干了,你就加点牛奶就好了!

看这个面团是不是很湿?嗯!就是要这样,再湿点都可以的!拿去温水锅里发酵40-60分钟。夏天就室温发酵就好。

发到两倍大就好,拧了一团,有蜂窝组织了

涂点油,因为面团湿,免得沾!手套🧤也抹油

拿出来也不用揉面,随便弄个长条

分成8分,随便分,不用称哈!啥工具都没有,不用太专业的,好吃😋就行!哈哈😃

压平平,放一把肉松

裹好,收口朝下

电饭锅抹油

摆放好,温水锅里,二次发酵,发到1.5-2倍大

看,发起来了也!里面的紫薯颗粒是没有压碎的。你可以用榨汁机打碎,也可以自己细心碾碎。

海苔肉松,我的海苔是另外剪进去的!这个量是不是很少?因为这点是撒表面的。哈哈

来两勺蜂蜜🍯太小的娃娃,还不能吃蜂蜜🍯的,不要加哈,不用加也可以的

加了蜂蜜🍯的面团闪闪发亮

撒上海苔肉松,芝麻!放进电饭锅里,按煮饭键!如果你电饭锅一直没有跳,没关系,加热时间有20分钟左右就好了

酱酱酱!!!好了

出锅!香喷喷的

吃前拍照📸必备呀

糖果🍬都围在桌子旁了

这组织发起来了,好柔软的

撕开里面有肉松哦!太棒了!一点也不怕上火啦!底部有点焦脆焦脆的,可好吃了😋

这是红薯🍠清蒸版的

红薯🍠的也非常好吃😋

超级松软,红薯🍠的水分比紫薯的多些,牛奶少加些咯

真的很松软,很好吃的!快给宝宝做一个吧!
1,不用揉面哈 搅拌均匀即可 2,发酵一定要到位,这样才松软哦 3,这个糖量的甜度还行,不甜不腻,还能接受低糖的亲们可以改为10克 4,电饭锅没空,找个适合模具,清蒸15分钟,焖3-5分钟再出货哦!














