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棉花糖版的雪花酥 （2）
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作者：
coco-may
用料
棉花糖版的雪花酥 （2）的做法步骤
步骤 1
棉花糖150克，我用的是脱脂的那种
步骤 2
脱脂奶粉50克
步骤 3
无盐黄油45克
步骤 4
最普通的小饼干150克，最好没有什么特殊口味的，否则会影响到雪花酥的口味
步骤 5
我只选了一种腰果120克
步骤 6
新疆葡萄干60克
步骤 7
用大火把不粘锅加热，然后开小火把黄油融化
步骤 8
黄油完全融化后倒入棉花糖
步骤 9
棉花糖全部融化后倒入奶粉
步骤 10
奶粉和棉花糖搅匀后加入坚果和葡萄干！ PS:坚果是放在烤箱里用150度的温度加热10分钟，这样比用锅煸炒的要香
步骤 11
最后再加入饼干，搅匀后再用手抓均匀后放入不粘盘里
步骤 12
再用刮板压紧成形
步骤 13
最后撒上奶粉
步骤 14
冷却后切成方块
步骤 15
收官阶段：套上包装袋，用塑封机封口
步骤 16
最近用“果蔬干”代替了“葡萄干”，出来的雪花酥味道更好，可以大家试试哦
棉花糖版的雪花酥 （2）的小贴士
棉花糖融化的时间长短决定了硬度！ 融化的时间长，就会硬
菜谱创建时间：2019-12-22 21:09:00
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