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圣诞花环面包/香甜肉桂卷
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作者：
花小姐的每味
用料
圣诞花环面包/香甜肉桂卷的做法步骤
步骤 1
除黄油外，面团所有材料倒入搅拌机中混合拌匀，搅打至出手套膜，时间大约15分钟左右（厨师机品牌不同仅供参考）
步骤 2
打好的面团滚圆
步骤 3
28发酵至两倍大，然后排气松弛20分钟
步骤 4
然后擀开成50*25的长方形片状
步骤 5
融化的黄油和肉桂糖（肉桂➕糖）
步骤 6
将面皮先刷一层黄油然后再筛上肉桂糖（🉑️加点葡萄干核桃仁 我忘放了）加了葡萄干核桃仁更好吃😋
步骤 7
卷起，收口捏紧
步骤 8
从中间切开，两半卷在一起 圈成圈
步骤 9
做好的面包圈 28度发酵25分钟
步骤 10
发酵完成厚表面刷全蛋液
步骤 11
烤箱175度烤20分钟（温度仅供参考）
步骤 12
出炉，肉桂卷的直径18cm
步骤 13
成品
菜谱创建时间：2019-12-23 00:12:38
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