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首先准备两份面粉,每份200克

菠菜用料理机打成菠菜汁,菠菜汁100克

菠菜汁倒入200克面粉内揉成团

另一份200克的面粉加入100克的清水揉成团

盖上保鲜膜醒面30分钟,这个时间准备馅料

猪肉切块,泡发的木耳洗干净一起放入绞肉机

绞好的肉馅放入盐,鸡精,耗油,老抽,一个鸡蛋,葱花

搅打上劲,肉馅就好了

两个面团拿出来揉好

搓成长条

绿色的擀薄,放上白色面团

包成这样,我的白色面团长了点😂

切成大小相同的剂子

按扁擀成饺子皮,我到这一步感觉还不错

这个包的也还行

这个也凑合

但是凑一起看,是真丑

不管了,丑也得煮了吃

除了皮厚点,馅还挺好吃😁














