用APP打开 
曲奇（原味、抹茶、可可）
4089人浏览 187人收藏 1人做过
作者：
伊洛传芳Ivy
用料
曲奇（原味、抹茶、可可）的做法步骤
步骤 1
黄油130克切成小块，室温使其软化 放入主锅，20秒/速度3.5打发
步骤 2
加入糖粉30克，1分钟/速度2-3.5打发，搅打至黄油顺滑，中途用刮刀棒刮2-3次，把锅壁的黄油刮到锅底
步骤 3
一个鸡蛋加入40克砂糖，搅拌均匀 ，也可以一个鸡蛋换成二个蛋黄，做出的曲奇更酥哦，做原味曲奇，少加10克砂糖
步骤 4
分二次加入打散的砂糖蛋液，30秒/速度2-3.5搅匀
步骤 5
加入剩余的蛋液，1分钟/速度2-3.5打发，搅打至黄油顺滑，中途用刮刀棒刮2-3次，把锅壁的黄油刮到锅底
步骤 6
光滑状态
步骤 7
筛入200克低筋面粉，10克抹茶粉
步骤 8
10秒/速度2-4搅拌
步骤 9
刀头上有面怎么办，5秒/速度8
步骤 10
是不是干净啦(*^ω^*)
步骤 11
推荐oxo曲奇枪，超好用，不会挤的满手油，没有曲奇枪的，少加入10克低粉，要不然会挤不动哦
步骤 12
五十铃真绿呀，烤箱设置160度，30分钟，5分钟后盖锡纸
步骤 13
烤完没那么绿了
步骤 14
撒点糖粉๑乛v乛๑
步骤 15
曲奇枪有很多图案哦，做原味曲奇，烤时不用盖锡纸
步骤 16
枫叶
曲奇（原味、抹茶、可可）的小贴士
君之的方子中有注意事项，大家可详细看下，经过实践，我把糖量减了
菜谱创建时间：2019-12-23 20:20:49
评分 7.9 1011 人做过
4 人做过
评分 7.6 1528 人做过
评分 8.6 6009 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 7.5 600 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 3829 人做过
评分 7.9 50 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 8.9 6 人做过
3 人做过
评分 7.4 2101 人做过
5 人做过
评分 8.8 15 人做过