先拿一块腊肉上锅煮熟放凉
切成薄片
葱姜蒜和红绿椒切好备用
蒜苔先用刀按压一下再切,这样更入味
起锅倒油一点点就行,倒入豆瓣酱炒出红油再放葱姜蒜
先放肥肉煸炒一会
再放红肉继续煸炒
放红绿辣椒和蒜苔大火翻炒几分钟即可出锅。
来张口,请你吃呀~