大头菜手撕去除中间硬梗(尽量撕成大片叶子),洗净沥干水分。
把梅林牌清蒸猪肉罐头打开,倒入碗里备用。
把清蒸猪肉罐头倒入干净锅里,开火加热。
加热过程中用筷子把大块的清蒸猪肉罐头顺着肉丝撕成小块。
待把罐头猪大油完全融化开锅后,加入大头菜,大火翻炒。
灶火一定要用大火爆炒!
炒至大头菜变软,加入适量的盐和味精,翻炒两下,炒匀出锅。
好了,大功告成了,尽情享用美味吧!
1、喜欢吃辣的,可以把辣椒和罐头一起下锅。 2、锅中不用放油,因为罐头中自带的猪油。 3、盐要适量别放多,因为罐头本身有点咸味。