软嫩酥烂土豆炖牛腩

胡萝卜，土豆切块备用ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

牛腩切块，姜切片，加入少于料酒，盐，腌十五分钟，冷水下牛腩，姜片还有一颗八角煮沸焯水(￣▽￣)

热油，下八角，桂皮，香叶，辣椒，一小勺豆瓣酱炒香。(๑>؂<๑）

放入牛腩，加生抽，老抽，料酒翻炒一下(*ﾟ∀ﾟ*)

倒入胡萝卜，土豆块继续翻炒一下ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

倒入电饭煲，加水没过牛腩，开启炖品模式，两个小时。(´｡✪ω✪｡｀)

(*˘︶˘*).｡.:*♡出锅，嗯～香喷喷。