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圣诞姥爷
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作者：
stellar纪
用料
圣诞姥爷的做法步骤
步骤 1
将所有材料放入搅拌桶中
步骤 2
揉出手套膜即可
步骤 3
放入烤箱28度发酵75分钟，发至2倍大
步骤 4
手指戳一个洞没有回弹就说明发酵好了
步骤 5
面团排气，然后分成6份
步骤 6
取其中一份再分为1/3，2/3的大小
步骤 7
肉松加入沙拉酱搅拌均匀后揉成小球做内馅，2/3的面团擀成圆形包好
步骤 8
整形成椭圆形进行二次发酵，烤箱38度40分钟
步骤 9
1/3大小的面团分别做成帽子的小球，鼻子，胡子，帽檐边，大胡子
步骤 10
椭圆形发酵好后刷上红色的帽子（红曲粉兑水）烤箱180度10分钟
步骤 11
烤好后将所有的配饰粘上去，撒上面粉，烤箱180度7分钟即可
步骤 12
考好的圣诞爷爷……
步骤 13
成品
步骤 14
成品
步骤 15
成品
步骤 16
成品
步骤 17
成品
步骤 18
成品
菜谱创建时间：2019-12-24 10:10:41
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