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苹果洗净切两半,挖去中间的果核部分 (tips最好选小个的玫瑰红苹果比较好看)

就像这样

用小刀在表面切4-5条纹路

就像这样

融化的黄油(10g)加入糖粉(10g)和柠檬汁(适量)

拌匀备用

取一个千层酥皮放在油纸上,放上半个苹果

用小刀沿着轮廓切出一个苹果的形状,边缘留出6-8mm空白,叶子和柄部分注意不要切断

就像这样

在中间部分扎小孔防止烤的时候鼓起

放上苹果,表面刷一层黄油液

取一个鸡蛋

边缘一圈酥皮刷一层蛋液

用小刀刻出叶子纹路

就像这样

放入预热的烤箱

200度18-20分钟至酥皮表面呈金黄色即可

尽情享用吧!














