圣诞爱心虾饼

材料如上图

把虾去头，去掉虾线，加老酒、柠檬汁腌制。剥虾用了50分钟，特别费时间

虾头不要扔掉，可以作为堡海鲜汤作汤头用

玉米粒、虾肉、红薯淀粉混合放入搅拌机，此处为了让调料均匀入味，也一起倒入，当然我是一边剥虾，把虾肉直接放入已调好的调料里，方便入味

为了不让虾饼油炸焦掉，在虾饼外面涂上米糠

在烤盘涂上油，方便把虾饼放上面不粘

如上图摆放

用模具摆出心形

撒上面包糠

不容易破坏形状的话，可以直接依靠淀粉的粘性，直接拉起模具和虾饼团快速放锅里，也可以用刀背撒上面包糠铲起来

锅里放少许油后，小火两年煎至金黄色起锅

利用厨房里有的菜，摆盘，可爱不？像极了冻出鼻涕的小朋友

小技巧：图10详细步骤结果如上图，这样虾饼形状非常正

任由你摆拍

加个樱桃小嘴是不是可爱多了？

不是特别圆，还是得用模具来做造型比较好看