无蛋奶素姜饼干

将全麦面粉过筛，加入红糖、姜粉、肉桂粉、泡打粉和盐搅拌均匀。

加入椰子油和水，和成面团。9汤匙水的量大概是半杯，如果面团太干可以再加一点水。

将面团擀成片状，用饼干模具在上面按压出想要的饼干图案，这个过程中可以预热烤箱180℃。

烤盘上放一张烘培纸，将按压好的饼干放在烘焙纸上，放入烤箱中层，烤12-15分钟。

烤制饼干的时候我们可以来做上面的装饰，如果没有糖粉可以放白砂糖在破壁机或者磨咖啡豆的机器里打成粉。之后将打好的糖粉分别放入4个杯子当中。

第一个杯子中加入3滴色素，第二个杯子中加2滴，第三个杯子中加1滴，第四个杯子中不加。分别在几个杯子中加入2-3勺水，将其搅拌成糖浆。

这个时候饼干也应该烤好了。可以冷却一会儿后撒上糖粉直接吃。

也可以等稍稍冷却后，在每个饼干上用勺子抹上一层糖霜。糖霜晾干后就可以开吃啦