咸鸭腿一只,用热水洗一下,剁成小块
青菜洗一下,切成大块
油温烧热点时,放入鸭腿,翻炒
炒两分钟
青菜切成大块
倒入鸭腿中,翻炒两三分钟左右 这一步必须要炒,不炒叶子容易黄
糯米和咱家的米,1:2,1:1都可以,放三杯米 不能太少了,不然不够吃 米太少了,煮起来也不好吃
炒好的菜全部放到电饭锅里,搅拌一下, 用电饭锅的快煮键煮饭,就可以了
煮好后就可以吃了
还有就是鸭腿不能切得太大了,不然不好吃,肉会咸 切的稍微小一点,也不能太过于小了,不然全是骨头渣子