吐司椰蓉苹果派

准备材料。

吐司是买的现成的无添加的，也可以自己做。

苹果切成小丁。

锅内小火放黄油。

加入苹果丁翻炒几分钟，加入白糖炒至出水。

加入淀粉水，炒至苹果变软。

收汁，喜欢肉桂粉的可加入，我闺女不喜欢就没加。

大概是这个状态。

盛出晾凉。

吐司切去四边，烤箱180度预热10分钟。

擀成薄片，擀的越紧实越好。

苹果馅加入椰蓉拌匀。

碗里一个鸡蛋打散。

在吐司片一边放上苹果馅，另一边斜划三刀，四周刷上蛋液。

合过来。

用叉子把三边摁紧。

码在烤盘中。

均匀刷上蛋液。

送入预热好的烤箱中层，180度，15到20分钟，上面颜色变金黄即可。

外酥内香，加了椰蓉，香气扑鼻，最主要是简单快手。