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烧笋干
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作者：
花开魔幻地
用料
烧笋干的做法步骤
步骤 1
五花肉切块儿备用
步骤 2
笋干泡发（可以买超市直接泡好的）
步骤 3
起锅烧油，五花肉下锅煸香
步骤 4
葱姜下锅继续翻炒
步骤 5
倒入料酒
步骤 6
➕老抽
步骤 7
➕生抽
步骤 8
翻炒过后倒入开水，➕各种香料
步骤 9
➕冰糖少许
步骤 10
大火烧开，➕泡好的笋干
步骤 11
大火转中小火炖半个小时左右，出锅前十分钟加盐，收汁出锅～
烧笋干的小贴士
我们家不炒糖色，喜欢颜色重的可以起锅烧油加冰糖先炒糖色，做出来的肉颜色更漂亮
菜谱创建时间：2019-12-26 12:45:05
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