牛肉炖萝卜

将，萝卜牛肉切块，大料配好

牛肉出水，放少许料酒生姜去腥。

放大料，姜，生抽，鸡精，盐，爆炒

倒入萝卜一起翻炒

放入冷水煮开，将泡沫打捞干净

放入紫砂锅慢炖3～4小时，或者电饭煲按煮饭键炖2次即可。