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准备好食材;

将所有面团材料混合揉成一个光滑不粘手的面团(酵母粉先倒进纯牛奶中搅拌均匀);

盖上保鲜膜放进烤箱选择发酵功能发酵至两倍大(戳一个洞不回缩即可);

肉松中倒入冠利酸乳酪沙拉酱拌均匀;

发酵好的面团排气后分成12等份,一一揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;

取一个面团,压扁后包入适量肉松,收紧收口滚圆,全部包好后盖上保鲜膜二次发酵30分钟;

将ACA轻食机接通电源预热3分钟;

烤盘上刷一层事先融化的黄油;

放一个醒发好的肉松面团;

盖上盖子烤2-3分钟;

烤至两面呈金黄色即可;

成品;

成品;

表皮松软内馅夹心香甜,好吃!
1.肉松中放适量沙拉酱可以让成品夹心口感更好,不偏干; 2.煎烤时间根据自己的喜好设置; 3.嫌麻烦烤盘也可以不刷黄油,因为烤盘本身就是不粘的,个人觉得刷一点香味更浓郁。














