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36个月以上可可、芝麻、蔓越莓、原味玛格丽特饼干的做法

36个月以上可可、芝麻、蔓越莓、原味玛格丽特饼干

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小小美食日记1
这个饼干特别好吃,做法也很简单不需要电动打蛋器就可以做。口感入口即化,非常酥。四种口味都非常好吃,可可味的可以给3岁以上的宝宝吃,其他的一岁以上的宝宝可以吃少量。因为黄油量还是比较大的所以小宝宝也不能吃太多 做这个饼干最重要的一步就是要软化黄油,黄油既不是融化也不是硬邦邦的,要手指按进去是能很轻松就是一个坑,融化的黄油是液体,软化的黄油还是固体的,这个一定要把握好,我们用收到打蛋器可以很轻松的搅拌不会有阻碍,就好像搅拌打发到6成的奶油一样的质感,是非常顺滑的,多做几次就可以get到这个点啦!哈哈

用料

36个月以上可可、芝麻、蔓越莓、原味玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是已经软化的黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖+盐搅拌,黄油搅拌到颜色有点发白变浅就可以咯

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮熟的蛋黄过筛混合进黄油里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把低筋面粉跟玉米淀粉过筛混合进黄油里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好还是松散的状态,我们分成四等份,分别加入可可粉、一份加入蔓越莓,蔓越莓要切碎加入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一份加入黑芝麻粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好混合好是这样的状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做成一个个小球放在烤盘里面,一定要留出一些距离不然考起了会膨胀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指按压一下就是玛格丽特饼干特有的样子拉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好就是这样的,如果你想裂纹更明显可以冰箱冷藏一会再按压

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度好然后把饼干放进去烤大概15分钟,拿出来晾凉就可以咯

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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36个月以上可可、芝麻、蔓越莓、原味玛格丽特饼干的小贴士

1、三岁以上才可以吃可可粉的, 2、糖量已经减的很低了不要再少了 3、也可以只做原味的

菜谱创建时间:2019-12-26 16:36:15
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