海蛎粥

海蛎干提前一晚浸泡。 第二天与米一起清洗后，倒入足量饮用水。把生姜切成丝、香菜根切碎放入锅中，一起熬半小时左右，直至米粒粘稠。

然后放入盐、白胡椒粉、香菜末，搅拌均匀，待粥重新开始冒泡即可盛出。